Si hay un plato nutritivo y fácil de preparar, ese es el hummus y aunque su receta tradicional sea preparada con garbanzos, son muchas las variables que puedes preparar añadiendo otros ingredientes deliciosos y coloridos. Y vamos más allá de la propuesta de hummus de lentejas o el de pimientos asados, hoy te traemos 8 recetas que te van a encantar y que te permitirán disfrutarlo sin dar lugar al aburrimiento.
7Irresistible con sabor a pizza
Si quieres dejar a todos completamente enamorados, imagínate el placer de servirles un delicioso hummus con sabor a pizza. Para deleitarlos necesitas: 1 taza de garbanzos, 1 cucharada de tahini, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de levadura de cerveza, 1 cucharada de concentrado de tomates, 1 tomate seco previamente rehidratado en agua, ½ cucharadita de orégano, 1 cucharada de aceite de oliva, sal. Decoración: aceite de oliva y orégano seco.
Para preparar este rico y peculiar hummus, tritura los garbanzos y añade el resto de los ingredientes.Tritura por completo todos los ingredientes y sirve el hummus en un recipiente. Decora con un chorro de aceite de oliva virgen extra y el orégano en polvo.
