La OCU ha elaborado un estudio sobre la mejor cafetera que podemos encontrar en el mercado. Los estudios de la OCU los realizan técnicos expertos, para ello utilizan informes objetivos y contrastados por laboratorios independientes que están especializados en cada producto.
7¿Conoces la cafetera de hidropresión?
Algo menos conocidas son las cafeteras de hidropresión. Físicamente son muy similares a las cafeteras automáticas pero a diferencia de éstas funcionan con vapor. Es decir, trabajan inyectando vapor al café trabajando entre 3 y 5 bares de presión. Son cafeteras orientadas a su uso en el hogar, hacen un café suave y con pocos matices. También suelen incluir accesorios como un vaporizador que nos permite hacer crema de leche. Son más pequeñas que las automáticas y más baratas, pero eso sí no nos permiten hacer un verdadero espresso.
