Karlos Arguiñano es un experto cocinero al que le atesoran más de 40 años de experiencia con un programa diario en televisión. En esta ocasión, nos muestra cómo realizar unas berenjenas rellenas con bechamel. El vasco ha pasado por todos los canales y se renueva constantemente, por lo que no se ha oxidado al llevar tanto tiempo en la pequeña pantalla.
Todo lo contrario, ya que los espectadores siguen viendo sus recetas como el primer día. El vasco las explica con mucha cercanía y siempre dispuesto a hacer reír al público. A continuación, te mostramos las berenjenas con bechamel de Arguiñano que se han hecho virales.
9EL EMPLATADO DE LA RECETA
Cuando notes que la bechamel adquiere una tonalidad oscura, es que ya está en su punto. Saca las berenjenas del horno y ponlas en un plato. Arguiñano utiliza dos espátulas para que no se rompan los vegetales y es que con el calor se encuentran muy blandas. Aún le queda el toque final a esta sencilla receta…
