El chef vasco, Karlos Arguiñano, tiene un gran repertorio de recetas y entre estas no pueden faltar los deliciosos platos con sabor a mar. Las sardinas afogadas que prepara son una delicia y en este mismo orden de sabores marinos, ha preparado unas anchoas en salsa que sencillamente están deliciosas.
Si te quieres dar un gustazo con unas anchoas de sabor tradicional y bien jugosas, anímate a preparar esta receta y deléitate con todo su sabor.
7Sazona las anchoas
Mientras esperas que el alcohol del vino se vaya evaporando, sazona las anchoas con apenas un poco de sal.
Recuerda ser prudente a la hora de hacerlo, pues este es un plato de grandes sabores gracias a todos los ingredientes presentes; además, el consumo excesivo de sal es perjudicial para la salud y puede convertir un plato saludable como este en un verdadero riesgo para ti.
