El chef vasco, Karlos Arguiñano, tiene un gran repertorio de recetas y entre estas no pueden faltar los deliciosos platos con sabor a mar. Las sardinas afogadas que prepara son una delicia y en este mismo orden de sabores marinos, ha preparado unas anchoas en salsa que sencillamente están deliciosas.
Si te quieres dar un gustazo con unas anchoas de sabor tradicional y bien jugosas, anímate a preparar esta receta y deléitate con todo su sabor.
4Incorpora el pimiento
Durante los minutos en los que se van cocinando el ajo y la cebolla, aprovecha y pica en pequeños cubos el pimiento verde, el cual no debes añadir sino hasta que los ingredientes anteriores estén en su punto.
Una vez que notes que la cebolla y el ajo están perfectamente pochados, añade el pimiento verde picado y sofríe para que también quede bien pochado antes de añadir más ingredientes en la cazuela.
