Para Karlos Arguiñano la preparación de los platos más tradicionales es algo que se le da muy bien y en el caso de las patatas bravas, el chef vasco sorprende con una combinación que termina de hacerlas sumamente completas.
Con esta versión, las puedes disfrutar tanto como tapa o como parte de una comida, ya que están riquísimas y de seguro que a todos les encantan. Anímate a preparar estas patatas bravas, irresistibles.
8Cómo cocinar las patatas
Una vez que tengas listas las patatas cocidas, espera un poco que se enfríen, retíralas del agua, sécalas y fríelas en abundante aceite hasta que estén bien doradas.
Es necesario que las patatas queden bien doradas para que queden divinas al bañarlas con la salsa.
Cuando las patatas estén listas, escúrrelas muy bien sobre papel absorbente, salpimienta y espolvorea un poco de perejil para que queden perfectas.
