Para Karlos Arguiñano la preparación de los platos más tradicionales es algo que se le da muy bien y en el caso de las patatas bravas, el chef vasco sorprende con una combinación que termina de hacerlas sumamente completas.
Con esta versión, las puedes disfrutar tanto como tapa o como parte de una comida, ya que están riquísimas y de seguro que a todos les encantan. Anímate a preparar estas patatas bravas, irresistibles.
7Prepara las patatas para la cocción
Hay muchas maneras de cocinar patatas y consejos para que queden perfectas y en su punto. Para cocinarlas al estilo de Arguiñano, las debes pelar y cascarlas.
Pon en una cazuela agua suficiente para poder cocinarlas y espera que el agua se caliente lo suficiente y rompa a hervir. Cuando el agua esté hirviendo, pon las patatas a cocinar y déjalas por unos 12 minutos para que estén completamente tiernas.
