Para Karlos Arguiñano la preparación de los platos más tradicionales es algo que se le da muy bien y en el caso de las patatas bravas, el chef vasco sorprende con una combinación que termina de hacerlas sumamente completas.
Con esta versión, las puedes disfrutar tanto como tapa o como parte de una comida, ya que están riquísimas y de seguro que a todos les encantan. Anímate a preparar estas patatas bravas, irresistibles.
5Termina la preparación de la salsa
Para terminar la salsa brava, es necesario pasarla por un pasapurés para que quede completamente sedosa.
Pásala hasta dejarla completamente lisa para que quede perfectamente delicada y así la salsa estará en su punto cuando la uses al bañar las patatas y acompañar las más deliciosas salchichas.
