Las costillas guisadas son una receta muy contundente, ya que saca lo mejor de estos trozos de carne. Esta parte del cerdo queda muy tierna y se sirve junto a una salsa que le va a las mil maravillas. Por lo que este plato es ideal para servir como segundo plato después de uno más ligero como una ensalada.
Además, no vas a necesitar muchos ingredientes para prepararlas, por lo que es un plato barato y sencillo. La elaboración tampoco es que sea muy complicada. A continuación, te mostramos cómo hacer costillas guisadas, la receta que desearás hasta los días de más calor.
8EL COCINADO DE LAS COSTILLAS GUISADAS
El siguiente paso de las costillas guisadas es añadirle el vaso de vino blanco. Para que se evapore el alcohol, tienes que cocinar el líquido durante cinco minutos. Cuando transcurra ese tiempo, échale una cucharada de pimentón dulce y mézclalo todo para que se empape el conjunto de esta especia. Después, cubre el conjunto con caldo de carne. Si no tienes este ingrediente, puedes hacerlo con agua.
