Las costillas guisadas son una receta muy contundente, ya que saca lo mejor de estos trozos de carne. Esta parte del cerdo queda muy tierna y se sirve junto a una salsa que le va a las mil maravillas. Por lo que este plato es ideal para servir como segundo plato después de uno más ligero como una ensalada.
Además, no vas a necesitar muchos ingredientes para prepararlas, por lo que es un plato barato y sencillo. La elaboración tampoco es que sea muy complicada. A continuación, te mostramos cómo hacer costillas guisadas, la receta que desearás hasta los días de más calor.
5DORA LAS COSTILLAS
El siguiente paso de las costillas guisadas es poner las piezas de carne en la sartén cuando el aceite esté caliente. No pongas el fuego a máxima potencia para evitar que se quemen. En cuanto notes que se han dorado, dales la vuelta para que se hagan por el otro lado. Si no te entran todas a la vez, hazlo en diferentes tandas. Retíralas una vez que el rebozado adquiera un color tirando a dorado.
