Los aguacates rellenos no solamente son deliciosos, también son uno de los alimentos más nutritivos; y además, admiten tantos tipos de relleno que se convierten en un plato versátil con una múltiple combinación de sabores que alegraran tu paladar.
Se admiten rellenos veganos, vegetarianos, con huevos, y otras proteínas de origen animal que terminan haciendo de cada bocado una fiesta. Naturalmente suaves y cremosos, los aguacates combinan con todo y con esta receta que hoy traemos, disfrutarás al máximo de su sabor.
3Comienza escogiendo los aguacates perfectos
Para la preparación de este plato, debes elegir unos buenos aguacates que no estén tan maduros como para hacer un guacamole, sino más bien, maduros, pero firmes.
Cuando lo vayas a comprar, escoge unos que al palpar en la base se sientan suaves, pero no aguados; además, fíjate muy bien en el lugar en el que va el rabillo, si este se ha caído, revisa que no luzca verde en exceso, ni marrón. Si lo notas en cualquiera de estas formas, ve por otro.
