Los mejillones son unos moluscos que se pueden hacer de mil maneras. La más habitual es a la vinagreta, pero en esta ocasión vamos a preparar una receta que está hecha a base de un sofrito. De esta manera, las verduras van a combinar a las mil maravillas con estos mariscos.
Además de ser un plato muy sencillo de hacer, vas a tardar muy poco tiempo en prepararlos. A continuación, te mostramos cómo hacer el sofrito definitivo para que los mejillones estén más sabrosos.
8EL RESULTADO FINAL DE LOS MEJILLONES
Para decorar los mejillones, puedes colocarle un hoja de perifollo que corone el conjunto. Este planta le va a aportar un toque anisado. A la hora de realizar este plato, no habrás utilizado demasiados ingredientes. Y es que el sofrito permite sacarle el máximo partido al sabor de estos moluscos. En poco más de media hora habrás realizado esta estupenda receta. ¡Qué aproveche!
