La primavera es igual a colores y frescura; es por eso que los aperitivos y comidas, van preparando el ambiente para la llegada del verano. Alimentos que aprovechan los más hermosos y brillantes colores y los sabores más frescos, se conjugan en los días primaverales.
Para que disfrutes de los más ricos aperitivos sanos durante la primavera, te invito a conocer estas 10 propuestas que están deliciosas, son saludables y también muy nutritivas.
8Bruschettas veganas
Para hacer como aperitivos estas deliciosas bruschettas veganas, necesitas: 12 rebanadas de pan francés ligeramente tostado, 3 tomates grandes picados en cubos, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas de albahaca fresca picada, ¼ de cucharadita de sal marina y pimienta negra recién molida.
Pica la albahaca fresca y reúnela en un bol con los tomates limpios y cortados en pequeños cubos. Añade un poco de aceite de oliva virgen extra y sal y deja marinar tapado por los menos por 4 horas dentro del refrigerador. Pon a tostar el pan justo antes de servir y cubre cada rebanada con una porción de la mezcla escurrida.
