La chocotorta es una tarta que no requiere hornearse y que solo te pide un poco de paciencia para poder disfrutarla, ya que necesita de medio día de reposo para que tome consistencia y potencie su sabor. No emplea muchos ingredientes, puesto que únicamente se usan galletas, queso y dulce de leche.
Esta receta latina, más específicamente de Argentina, es una de las más populares por lo rápido que se prepara y por lo rica que resulta. Quédate a conocerla y anímate a prepararla.
6El reposo, la clave del éxito
Para que la chocotorta adquiera la mejor consistencia, las galletas absorban el sabor de la crema y se compacte mejor, debes dejar reposar la torta en la nevera por lo menos 2 horas antes de servir.
Lo ideal es dejarla durante toda la noche; es por ello que debes preparar este postre con un día de anticipación, para que tenga la consistencia y el sabor de la chocotorta original.
