Es complicado manipular el pollo y más cuando se nos dice por todos lados que no es necesario lavarlo antes de meterlo a la cocina. Por costumbre, casi todo el mundo higieniza las piezas para luego hacer su respectiva receta. Pero lo que han querido demostrar los expertos, es que la acción de lavar el ave no es lo más idóneo ya que puede conllevar a muchos problemas. Te los contamos en el siguiente artículo.
4Los expertos no aconsejan que se lave el pollo
Los expertos, como primer punto, suelen desaconsejar en todo sentido que se lave el pollo previo a su cocción. Si este ya viene prácticamente listo del súper, no es necesario que lo sometas a un nuevo lavado, ya que ese alimento pudiera ser más peligroso de lo que imaginabas.
Estos especialistas se han encargado de ir difundiendo algunos motivos por los cuales ellos no sugieren que en casa se higienice el ave. Porque inclusive, puedes generar un efecto contrario a esa limpieza que buscas.
