Un plato muy jugoso con el que dejarás a tus comensales con la boca abierta es el arroz con carrilleras. Y es que estas piezas de carne, que ya son tiernas de por sí, se juntan con los granos del cereal dando como resultado una combinación espectacular.
Esta receta es muy sencilla y no te va a robar mucho tiempo. Incluso podría convertirse en uno de tus platos estrella. Para que te salga perfecto, tienes que seguir estos pasos a rajatabla. A continuación, te mostramos el arroz con carrilleras que está más sabroso que cualquier paella.
5LOS INGREDIENTES PARA COCER LAS CARRILLERAS
Una vez que notes que el tomate ha perdido su agua, llega el momento de incorporar un vaso de vino tinto. También tienes que volver a introducir las carrilleras en la cazuela. Seguidamente, cúbrelo todo con agua. Viere una cantidad generosa, ya que en ese líquido vamos a cocer el arroz posteriormente. Sube el fuego a máxima potencia hasta que el agua rompa a hervir, que entonces debes bajarlo…
