Un plato muy jugoso con el que dejarás a tus comensales con la boca abierta es el arroz con carrilleras. Y es que estas piezas de carne, que ya son tiernas de por sí, se juntan con los granos del cereal dando como resultado una combinación espectacular.
Esta receta es muy sencilla y no te va a robar mucho tiempo. Incluso podría convertirse en uno de tus platos estrella. Para que te salga perfecto, tienes que seguir estos pasos a rajatabla. A continuación, te mostramos el arroz con carrilleras que está más sabroso que cualquier paella.
3LA BASE DEL ARROZ CON CARRILLERAS
En la misma cazuela sin cambiar el aceite, tienes que agregarle la cebolla cortada en tiras junto al pimiento verde y el rojo picados en cuadraditos. También tienes que incorporarle los dientes de ajo. Puedes añadirle una zanahoria troceada en rodajas, aunque este ingrediente es opcional. Rehoga las verduras a media potencia. Viértele un poco más de aceite si ves que lo necesita.
