Ensalada de garbanzos: la forma veraniega de comer legumbres

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Los garbanzos no tienen por qué ser eliminados de tu dieta durante el verano, ya que durante estos días, bien que puedes disfrutar de esta y otras legumbres en las más frescas y ricas ensaladas. 

La propuesta que hoy te presentamos es una deliciosa ensalada de garbanzos que podrán disfrutar todos en casa, puesto que la misma no tiene ningún ingrediente de origen animal. Una verdadera delicia a la que ninguno en casa podrá resistirse.

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Una ensalada sencillamente deliciosa

Ensalada de garbanzos la forma veraniega de comer legumbres

Con todos los ingredientes listos, lo siguiente es sencillamente armar la ensalada y luego preparar la más deliciosa vinagreta de tomate.

Pon en un bol todos los elementos de la ensalada y procede a remover muy bien hasta integrarlos por completo. Esta es una ensalada que debe prepararse y aderezarse con la vinagreta justo antes de comer; por lo tanto, una vez que tengas todos los ingredientes en el bol, pasa a la preparación de la vinagreta.