Los garbanzos no tienen por qué ser eliminados de tu dieta durante el verano, ya que durante estos días, bien que puedes disfrutar de esta y otras legumbres en las más frescas y ricas ensaladas.
La propuesta que hoy te presentamos es una deliciosa ensalada de garbanzos que podrán disfrutar todos en casa, puesto que la misma no tiene ningún ingrediente de origen animal. Una verdadera delicia a la que ninguno en casa podrá resistirse.
5Prepara las verduras
Para la preparación de la ensalada de garbanzos, ya estos deben estar listos para usar; por lo tanto, puedes avanzar hacia los siguientes pasos.
Retira la piel de las zanahorias, pela la cebolla y corta ambas en dados. Luego lava los pimientos, pártelos a la mitad, retira las semillas y pícalos de igual manera, en pequeños dados.
