El vino es una bebida criticada y amada a partes iguales. Mucha gente la pone en entredicho porque acaba siendo un líquido alcohólico más, mientras que otras personas destacan sus beneficios para la salud si se toma de forma moderada.
Existen multitud de tipos de esta bebida, aunque hay dos que son las principales. Uno de ellos está más recomendado por su efecto positivo en el organismo. A continuación, te desvelamos cúal, si el vino blanco o el tinto, es el mejor para la salud según los expertos.
2LOS COMPUESTOS FENÓLICOS DEL VINO
Unos de los compuestos principales que incluye el «zumo de uva» son los fenoles. Se trata de sustancias orgánicas de origen vegetal que comparten una estructura química similar. Los compuestos fenólicos los producen las plantas principalmente como un sistema de defensa natural. Esto no impide que si te pasas de copas, al día siguiente la resaca haga acto de presencia…
