La tarta de zanahoria, también llamada carrot cake, de un tiempo a esta parte, se ha convertido en uno de los postres que más de moda estuvo en España. Tan popular se ha vuelto, que es muy sencillo encontrarla en muchas pastelerías, pero ninguna de ellas llegan a igualarse a la receta de Jordi Cruz. Quien es uno de los miembros del jurado de Masterchef y brinda unos consejos insuperables.
Por este motivo, hoy te contaremos cuáles son los ingredientes necesarios para hacer esta receta y que pasos se deben seguir.
7Cerca de terminar
Para concretar la receta de Jordi Cruz, en este paso, será necesario montar la nata junto con la mitad del azúcar para luego mezclar él quedó en crema con la otra parte del azúcar (removiendo muy bien). En este punto, también se podrá añadir la gota de esencia de vainilla. Para terminar de hacer la tarta de zanahorias será necesario untar con el frosting el bizcocho por encima. Algunas personas deciden abrirlo por el medio y poner una fina capa de relleno en el bizcocho.
