La llegada del buen tiempo provoca que te apetezca tomar platos fresquitos. El gazpacho es uno de los platos más típicos de esta temporada. Pero para que no te canses de esta receta puedes realizar la versión de pimientos asados que te va a encantar.
Este plato es muy saludable, ya que está hecho con verduras. Por lo que es una gran opción para perder peso y disfrutar de todos sus nutrientes y propiedades. A continuación, te mostramos el gazpacho con pimientos asados que te gustará más que el principal.
7MÁS INGREDIENTES DEL GAZPACHO
Para continuar preparando el gazpacho, tienes que agregarle la cebolla que hemos sofreído anteriormente. Llega el momento de echarle líquidos a la mezcla. Comienza poniéndole dos cucharadas soperas de vinagre. Seguidamente, utiliza un vaso para calcular y añádele un tercio de aceite de oliva virgen extra. También tienes que verter el líquido que han soltado los pimientos en lugar de agua.
