La llegada del buen tiempo provoca que te apetezca tomar platos fresquitos. El gazpacho es uno de los platos más típicos de esta temporada. Pero para que no te canses de esta receta puedes realizar la versión de pimientos asados que te va a encantar.
Este plato es muy saludable, ya que está hecho con verduras. Por lo que es una gran opción para perder peso y disfrutar de todos sus nutrientes y propiedades. A continuación, te mostramos el gazpacho con pimientos asados que te gustará más que el principal.
2PREPARA LOS PIMIENTOS PARA ASARLOS
En primer lugar, tienes que lavar los pimientos rojos para eliminar cualquier resto de polvo o suciedad que tengan en su piel. Colócalos en una bandeja apta para el horno. Una vez que los tengas dispuestos, échales un chorro de aceite de oliva virgen extra por encima. De esta manera, este ingrediente va ayudarles a asarse. Vete precalentando el horno…
