Preparar un delicioso pollo en salsa no tiene por qué convertirse en una tarea difícil, pues hacerlo es lo más sencillo del mundo; tanto así, que no necesitas del horno para tenerlo perfecto y delicioso.
Pocos ingredientes de buena calidad y frescura, dejarán un plato sencillamente delicioso. Con esta sencilla receta lo tendrás listo rápidamente para presentarlo en una comida familiar y todos se deleitarán con su exquisito sabor. ¡Anímate a prepararlo!.
4Sella las piezas de pollo
Una vez que el aceite esté caliente, pon las piezas del ave dentro de la sartén para que se vayan marcando o sellando. Mientras se van sellando, coloca la tapa y de vez en cuando destapa para voltear el ave.
Recuerda que la sartén no solo debes ser amplia, sino que también debe tener la altura adecuada, ya que en la misma se hará toda la preparación. Déjalas por unos 10 minutos y retíralas cuando estén doradas por todas sus caras. Ponlas en un plato y reserva. Recuerda que aunque luzcan doradas, están crudas en su interior.
