Si deseas probar una carne tierna, con un excelente sabor y muy jugosa, no debes dejar de probar el lomo al champignon. Esta receta también soporta muy bien otros cortes de carne como por ejemplo, el cuadril, el bife, e incluso lo puedes preparar con pollo o pescado.
Para que te deleites con todo su sabor, quédate a conocer esta receta que te permitirá prepararlo sencillamente delicioso.
8Incorpora el vino
Cuando esté pochada la cebolla, agrega la crema de leche e incorpora el vino blanco y deja cocinar a fuego lento por unos 20 minutos, removiendo constantemente para evitar que se peguen.
Se debe formar una mezcla cremosa. Rectifica la sal y si es necesario agrega una pizca adicional. Remueve para que se integren los ingredientes.
Si por alguna razón no puedes añadir vino a tus comidas, conoce cuáles son los mejores sustitutos del alcohol al cocinar.
