Si deseas probar una carne tierna, con un excelente sabor y muy jugosa, no debes dejar de probar el lomo al champignon. Esta receta también soporta muy bien otros cortes de carne como por ejemplo, el cuadril, el bife, e incluso lo puedes preparar con pollo o pescado.
Para que te deleites con todo su sabor, quédate a conocer esta receta que te permitirá prepararlo sencillamente delicioso.
1Esto es lo que necesitas para preparar el lomo al champignon
La preparación de esta receta puede resultar algo costosa, ya que se requiere que los ingredientes sean de una excelente calidad para poder garantizar un plato de primera.
Para preparar este exquisito plato debes conseguir los siguientes ingredientes:
- 850 gramos de lomo de ternera
- 200 ml de crema de leche
- 25 gramos de mantequilla
- 200 gramos de champiñones
- 3 cebollas de verdeo y 3 medianas
- 100 ml de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
