No hay receta dulce o salada que se le escape a Arguiñano y con este flan de huevo, el chef vasco ha logrado convencer a todos de que hacer un postre tradicional de una manera rápida y con un resultado delicioso, es algo completamente posible.
Si quieres sorprender a todos con un flan de huevo de gran sabor y con una consistencia cremosa que se deshace en tu boca, tienes que quedarte hasta el final y no perderte ningún detalle.
8Termina la preparación de este delicioso postre al estilo de Arguiñano
Para terminar la preparación del flan de huevo, solo es cuestión de tener paciencia por unos minutos.
Cuando todo el vapor haya salido de la olla express, retira la flanera de su interior y déjala sobre una rejilla para esperar que atempere.
El tiempo de reposo sobre la rejilla es necesario por dos razones: para comenzar, permite que el flan disminuya la temperatura, y, por otro lado, este se asienta mucho mejor.
