No hay receta dulce o salada que se le escape a Arguiñano y con este flan de huevo, el chef vasco ha logrado convencer a todos de que hacer un postre tradicional de una manera rápida y con un resultado delicioso, es algo completamente posible.
Si quieres sorprender a todos con un flan de huevo de gran sabor y con una consistencia cremosa que se deshace en tu boca, tienes que quedarte hasta el final y no perderte ningún detalle.
7Vigila la cocción del flan de huevo
Una vez que tengas la olla rápida con el agua, pon la tapa al molde en el que tienes la mezcla del flan de huevo con esta sencilla receta de Arguiñano y ponlo dentro de la olla.
Lleva a cocción. Cierra la olla express y deja cocinar. Cuando la olla comience a silbar, cuenta 4 minutos y transcurridos estos, apaga el fuego. Deja que salga todo el vapor antes de quitar la tapa de la olla.
