Con la llegada del buen tiempo, te apetece tomarte una cerveza fresquita a todas horas. Probablemente te la estés bebiendo de una forma errónea y es que, aunque parezce mentira, existe una temperatura correcta para degustar esta bebida. Te va a saber mejor si sigues los consejos de los expertos en la materia.
Y es que, que salga helada o que te la sirvan en un vaso congelado, no quiere decir que esté bien echada. Esto tampoco significa que la tengas que tomar caliente. A continuación, te desvelamos la extraña temperatura a la que debes beber la cerveza.
8LA TEMPERATURA PERFECTA DE LA BEBIDA
Debes saber a qué temperatura tienes conservada la cerveza para poder apreciar al completo todos sus matices. El frío puede afectar al aroma y al sabor de esta bebida, ya que en exceso puede disminuir la volatilidad de los componentes aromáticos. En cambio, al estar caliente vas a apreciar el amargor propio del lúpulo, aunque también sobresalen los aromas y sabores. Por este motivo, en algunos países de Europa la sirven caliente…
