Cuando se introducen ciertos alimentos en el frigorífico, es probable que su textura cambie y que incluso lleguen a perder su sabor original. Por eso es tan importante mantenerlos a temperatura ambiente, aunque desde luego, antes hay que conocer cuáles son.
9El melón
Cuando vas al mercado a comprar melón habrás podido comprobar que generalmente, se encuentran bastante alejados de los refrigeradores y se encuentran separados en un lugar seco y fresco. En definitiva, se puede decir que los melones no necesitan refrigeración, a pesar de que no existen evidencias suficientes científicas en lo que respecta a este tema.
El motivo es que las temperaturas bajas hacen que se vuelvan más harinosos y que adquieran un sabor más insípidos. Por eso, cuando los llevas a casa debes almacenarlos de igual forma. Eso sí, cuando lo abras, lo más recomendables es que se conserve dentro de la nevera.
