Cuando se introducen ciertos alimentos en el frigorífico, es probable que su textura cambie y que incluso lleguen a perder su sabor original. Por eso es tan importante mantenerlos a temperatura ambiente, aunque desde luego, antes hay que conocer cuáles son.
2Los tomates
Se suele decir que los tomates no necesitan refrigeración, aunque todavía no existe una evidencia científica que así lo demuestre. De cualquier forma, lo que sí está comprobado es que si están demasiado verdes, en el frigorífico el proceso de maduración se hace todavía más lento. Por eso, lo mejor es colocarlos en un lugar seco y fresco y alejados de la luz del sol. Al ser un fruto que madura con mucha facilidad, lo mejor es comprarlos en cantidades pequeñas cada vez que se vayan a utilizar para poder disfrutarlos en cualquier momento siempre frescos.
