Y quien dice macarrones dice pasta en general. Porque ¿conoces a mucha gente a la que no le guste la pasta? Se trata de una de las comidas más agradecidas, no solo es versátil sino rápida y fácil de preparar además de económica. Cuando no disponemos de mucho tiempo para dedicarle a la cocina lo más habitual es decantarse por un plato de pasta.
2Nuestro organismo obtiene energía de los carbohidratos
No podemos perder de vista que la mayor parte de la energía que obtiene nuestro organismo lo hace de los hidratos de carbono. Para ello los descompone en moléculas muy sencillas que entran en la sangre en forma de glucosa. Esta puede usarse en el momento o almacenarse en el hígado y los músculos para cuando se necesite.
La cantidad de carbohidratos que una persona necesita comer no es fija, depende de factores como la edad, el sexo, la salud. Pero se calcula que entre el 45 y el 65% de las calorías que consumimos a diario deben ser en forma de carbohidratos.
