Las ensaladas son uno de los platos preferidos del verano, bien como plato principal o como acompañamiento, resultan refrescantes y sabrosas. Pero es cierto que la mayoría de nosotros al escuchar ensalada pensamos en lechuga y tomate. Pero es un mundo mucho más amplio que puede sorprendernos por la variedad y cantidad de ingredientes que pueden darle forma. Para demostrártelo hoy hemos hecho una recopilación de ensaladas que no llevan ni lechuga ni tomate. Seguro que no te resistes a probarlas.
6Ensalada keto de pollo y aguacate
Los seguidores de la dieta keto seguramente conocerán esta ensalada que además de simple es muy sabrosa. Sus ingredientes son 150 gramos de pechuga de pollo cocida, 1 aguacate de tamaño pequeño, 3 aceitunas verdes, 1 huevo cocido, 10 ml de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. Simplemente tenemos que desmenuzar la pechuga de pollo cocida en tiras, el aguacate cortado en cubos, el huevo y las aceitunas picadas. Se adereza simplemente con una cucharada de aceite de oliva extra virgen y sal a gusto. Al ser un plato rico en proteínas y grasas saludables funciona bien como plato único.
