Los bollos suizos son una verdadera delicia para desayunar; con una masa suave y un sabor delicadamente dulce, estos bollos ponen de cabeza a todos y se convierten en una verdadera adicción para comerlos con café y comenzar con alegría el día.
Prepararlos en casa no es para nada complicado y tenerlos perfectamente esponjosos y dulcitos, es más fácil de lo que crees. Toma nota de lo que vas a necesitar y no te pierdas ningún detalle.
7Reposo final de los bollos
Cuando termines de dar forma a los bollos suizos y de ponerlos en la bandeja preparada anteriormente, es el momento de dejarlos reposar para que ganen mayor esponjosidad y delicadeza.
Déjalos reposar por una hora y media para que crezcan un poco más. Realiza un corte no muy profundo sobre cada uno de los bollos suizos y que reposen por el tiempo indicado. (recuerda que la forma de los bollos puede ser la que prefieras, cilindros, bolas, etc.)
