Las berenjenas son un alimento rico en fibra, por lo que va a ayudarte a ir al baño si padeces de estreñimiento. Tomando este alimento habitualmente no vas a tener problemas en este aspecto. Para ello, puedes hacer este magnífico guiso, que es una manera diferente de tomar este vegetal.
No solo eso, ya que la hortaliza contiene muchos más nutrientes y beneficios. Es una de las pocas verduras que no se puede consumir cruda porque resulta indigesta. A continuación, te mostramos las berenjenas como nunca las has probado. ¡Vas a alucinar con este guiso!
7AÑADE EL RESTO DE INGREDIENTES
Cuando la berenjena haya cambiado de color, incorpora el resto de ingredientes. Nos estamos refiriendo a la hoja de laurel, la cucharada de pimentón, una pizca de orégano y la salsa de tomate. Remúevelo todo para que se repartan por todo el guiso. Para que se haga este guiso, tiene que seguir cocinándose. ¡La receta no puede ser más sencilla!
