Uno de los manjares más exquisitos son los boquerones en vinagre. Comerlos como aperitivo es un placer que se conoce en todos los rincones del país, no obstante, pocos saben de su peligro.
Y es que, este alimento puede ser un factor de riesgo para tu salud. Descubre en el siguiente artículo por qué no deberías de tomar boquerones en vinagre.
6Caso mediático
En los medios de comunicación aparecen frecuentemente este tipo de infecciones alimentarias provocadas por el anisakis. Uno de esos casos ocurrió en el año 2018 cuando se estableció la retirada de todos los productos de este tipo de la marca Pescados Medina.
Estos productos ocasionaron daños leves a multitud de consumidores y fueron retirados del mercado antes de que hubiera mayores consecuencias. Por lo tanto, su puesta en el mercado siempre es algo delicada y por ello es preferible optar por congelar este alimento antes de consumirlo.
