La razón por la que no deberías tomar boquerones en vinagre

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Uno de los manjares más exquisitos son los boquerones en vinagre. Comerlos como aperitivo es un placer que se conoce en todos los rincones del país, no obstante, pocos saben de su peligro.

Y es que, este alimento puede ser un factor de riesgo para tu salud. Descubre en el siguiente artículo por qué no deberías de tomar boquerones en vinagre.

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Congeladores inservibles

Foto: Istock

Es común tener una segunda residencia donde tenemos un congelador antiguo. La mayoría de estos son inservibles frente a los anisakis por lo mencionado anteriormente.

Por ello, si queremos degustar unos boquerones en vinagre es preferible hacerlo tras un periodo de tiempo de congelado a la temperatura recomendada. De otra manera, es mejor no comerlos.