Uno de los manjares más exquisitos son los boquerones en vinagre. Comerlos como aperitivo es un placer que se conoce en todos los rincones del país, no obstante, pocos saben de su peligro.
Y es que, este alimento puede ser un factor de riesgo para tu salud. Descubre en el siguiente artículo por qué no deberías de tomar boquerones en vinagre.
3Anisakis
Los anisakis no pueden parasitar al ser humano, sin embargo, si este come un alimento del mar el cuál está infectado por anisakis, entonces el parásito se adueña de nuestros intestinos. En los casos más leves provoca malestar abdominal.
No obstante, estos bichos pueden tener consecuencias más graves para nosotros. En los casos más extremos, los anisakis, pueden ocasionar una obstrucción intestinal. Por otra parte, en las personas alérgicas al anisakis, este puede producir desde una erupción cutánea hasta un choque anafiláctico.
