Si alguna vez te ha pasado (a todos nos pasa alguna vez) que la comida te ha quedado salada, hoy aprenderás cómo arreglarla de maneras simples y muy fáciles. A todos los que cocinan, por muy expertos que sean, se les ha ido la mano con la sal en alguna oportunidad. Y, es que, la sal es un ingrediente ampliamente utilizado para darle sabor a los platos; sin embargo, su uso no se debe exceder en las cantidades y es necesario saber equilibrar el toque exacto.
Por suerte, una vez que se te ha pasado la mano, también existen métodos para arreglar las comidas saladas; y son técnicas que si bien son sencillas, funcionan muy bien. Quédate a conocer las formas en que puedes resolver todo para que no pierdas ingredientes y para lograr que todos queden satisfechos.
2Lava los alimentos con agua para arreglar la comida muy salada
Es probable que, en algunas ocasiones, debas lavar los alimentos; en el caso de verduras al vapor o carnes a la plancha, los puedes retirar de la fuente de cocción y colocarlos en un recipiente con agua para que pierdan un poco la sal.
En el caso de la carne a la plancha o barbacoa, una vez que la hayas remojado en agua, la colocas nuevamente en la plancha o parrilla y listo, eliminarás el agua excedente. Con relación a las verduras al vapor, solo debes remojarlas un poco tratando de que no pierdan su forma. Luego de eliminar el exceso de sal, cuécelas un poco más y quedarán deliciosas.
