Las patatas a lo pobre son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Este guiso es un plato contundente, de esos que alimentan, pero también es muy calórico. Para no engordar, existe una alternativa en la que no vas a apreciar ninguna diferencia en el sabor.
Por lo tanto, tienes que descubrir esta versión mejorada del plato, que además es menos laboriosa. A continuación, te mostramos cómo hacer las patatas a lo pobre al horno igual de ricas y más sanas.
7EL MONTAJE DE LAS PATATAS A LO POBRE
Tienes que intercalando capas de rodajas de patatas con otras de las verduras. No te olvides de echarle un chorro de aceite de oliva virgen extra encima de los vegetas. De esta forma, no se secarán a la hora de hornearse. Repite el proceso hasta que te quedes sin ingredientes, pero calcula para que la capa de arriba sea de verduras. Llega el momento de cocinarlas…
