Las patatas a lo pobre son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Este guiso es un plato contundente, de esos que alimentan, pero también es muy calórico. Para no engordar, existe una alternativa en la que no vas a apreciar ninguna diferencia en el sabor.
Por lo tanto, tienes que descubrir esta versión mejorada del plato, que además es menos laboriosa. A continuación, te mostramos cómo hacer las patatas a lo pobre al horno igual de ricas y más sanas.
5CORTA LAS PATATAS EN PATATAS
Corta las patatas en rodajas y ponlas en otro bol. Intenta que queden finas, en torno a medio centímetro de grosor, para que no te queden crudas al hornearlas. Hay que hacer lo mismo que con las verduras, es decir, salpimentarlas. Échales un poco de pimienta negra molida junto a un puñadito de sal. Mézclalo todo para que se reparta bien.
