Las patatas a lo pobre son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Este guiso es un plato contundente, de esos que alimentan, pero también es muy calórico. Para no engordar, existe una alternativa en la que no vas a apreciar ninguna diferencia en el sabor.
Por lo tanto, tienes que descubrir esta versión mejorada del plato, que además es menos laboriosa. A continuación, te mostramos cómo hacer las patatas a lo pobre al horno igual de ricas y más sanas.
4CORTA LA CEBOLLA Y EL AJO
Después, tienes que cortar la cebolla en tiras. Procura que no queden ni muy gruesas ni muy finas para que no se deshagan. Seguidamente, trocea los dientes de ajo en láminas. Junta todas las verduras en un bol. Échales un poco de pimienta negra molida y una pizca de sal. Mézclalo todo bien. Puedes hacerlo con las manos si te resulta más fácil.
