Las patatas a lo pobre son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Este guiso es un plato contundente, de esos que alimentan, pero también es muy calórico. Para no engordar, existe una alternativa en la que no vas a apreciar ninguna diferencia en el sabor.
Por lo tanto, tienes que descubrir esta versión mejorada del plato, que además es menos laboriosa. A continuación, te mostramos cómo hacer las patatas a lo pobre al horno igual de ricas y más sanas.
3PELA LAS PATATAS
El siguiente paso de la receta es pelar las patatas. Puedes hacerlo con la ayuda de un cuchillo o con un pelaverduras. Después, parte a la mitad el pimiento rojo y córtalo en tiras. Repite el proceso con el pimiento verde. Intenta que no te queden muy gruesas para que se repartan por todo el conjunto en el plato. La elaboración de las patatas a lo pobre no puede ser más sencilla…
