El pollo al horno es uno de los platos más resultones que puedes preparar en casa. La carne de esta ave es una de las más económicas y además, con simples ingredientes y especias, puedes darle un sabor fenomenal.
Uno de los detalles más importantes a tener en cuenta cuando de la cocción del pollo se trata, es precisamente el relacionado con el tiempo en que debe cocinarse; no solo para que esté sabroso, sino para que también sea seguro su consumo, pues el consumo de pollo crudo, puede poner en riesgo tu salud.
Conoce cómo puedes calcular el tiempo justo que requiere de cocción cuando lo preparas al horno y ten todo listo para disfrutarlo.
4Este es el tiempo promedio de horneado para el pollo deshuesado
En el caso de tener el ave deshuesado, será más sencillo calcular el tiempo de cocción, ya que la carne del pollo es más suave que la carne de res y cerdo; y, por lo tanto, requiere de un menor tiempo de cocción.
Para el pollo deshuesado, calcula entre 20 y 30 minutos para los trozos de 1 kilogramo. Si el trozo es de mayor tamaño, puedes calcular basándote en su peso y duplicar el tiempo de horneado.
