La tarta de queso es toda una delicia y no hay quien se resista a comerla en cada una de sus presentaciones. Bien sea que la hagas fría, o con una base horneada, este postre siempre te hace triunfar. Ahora bien, si eres de los que ama la delicadeza de esta tarta; y a la vez, te gustan los aromas y toques gustativos deliciosos, tienes que prepararla con este cítrico, el cual te hará disfrutar de una de las mejores experiencias.
4Reposa la masa
Una vez que tengas lista la masa, forma una bola y envuélvela en papel film. Llévala a la nevera por espacio de 30 minutos para que repose y tome algo de firmeza.
El reposo de la masa es necesario para que esta tome la consistencia adecuada y se cocine de manera correcta una vez que la lleves al horno. Recuerda que este reposo debe hacerse en la nevera para que esté bien fría al momento de prepararla para hornear.
