La tarta de queso es toda una delicia y no hay quien se resista a comerla en cada una de sus presentaciones. Bien sea que la hagas fría, o con una base horneada, este postre siempre te hace triunfar. Ahora bien, si eres de los que ama la delicadeza de esta tarta; y a la vez, te gustan los aromas y toques gustativos deliciosos, tienes que prepararla con este cítrico, el cual te hará disfrutar de una de las mejores experiencias.
3Comienza preparando la masa
Esta tarta lleva una base horneada; por lo tanto, lo primero será preparar la masa. En un bol, coloca la harina y añade la mantequilla fría picada en trocitos, no es necesario que esté congelada, pero sí fría.
A medida que añades la mantequilla, incorpora también el azúcar y la sal. Cuando tengas todo reunido en el bol, mezcla un poco; notarás como se van formando una especie de migas. En ese momento, añade las yemas de huevo y amasa hasta ligar la masa.
