El salmón es uno de los pescados más solicitados, ya que por su rico sabor y textura, combina con una gran variedad de ingredientes y permite la preparación de los más deliciosos platos gourmet.
Una de las maneras de disfrutarlo es con una cocción al horno; y por supuesto, para lograr que quede perfecto, es necesario poner en práctica un par de consejos y conocer el truco que lo hará quedar perfecto. Quédate a conocer todo lo que debes saber y lúcete con este elegante pescado.
6Prepara el horno para el horneado
Antes de llevar el pescado al horno, este debe estar precalentado. La temperatura no debe exceder los 150 °C; así que enciéndelo entre los 135 y 150 °C.
Es necesario que todo el interior del horno se encuentre caliente al momento de introducir el salmón a terminar su cocción.
