El pollo con almendras es un plato muy fácil de preparar y aún más fácil de comer; al prepararlo quedarás sin palabras viendo como todos en casa enloquecen con su exquisito sabor. Este plato, con connotaciones aromáticas y gustativas chinas, es de toda una joya gastronómica que tiene a todos de cabeza.
Esta es una receta sencilla y con ingredientes potentes, que sin lugar a dudas se convertirá en tu favorita. Toma nota y no te pierdas detalle que esto está para chuparse los dedos.
7Un sofrito sencillo como base de un plato lleno de color y sabor
Pon una sartén al fuego y vierte un chorrito de aceite de girasol. Cuando el aceite esté caliente, añade los dientes de ajo picados junto a la cebolla y saltea a fuego alto por apenas un minuto.
Las verduras no son necesario que se cocinen en exceso; todo lo contrario, estas deben quedar con una buena textura crujiente que las haga realmente deliciosas. Por esta razón, basta con sellarlas antes de avanzar con la preparación.
