Las lentejas son una de las legumbres más completas gracias a su contenido en hierro. Si completas el plato con costillas, no te hará falta preparar un segundo, ya que te va aportar la dosis necesaria de proteínas. Además, la receta es mucho más sencilla de realizar de lo que parece.
Este plato te va a aportar un chute de energía para afrontar lo que queda de día. Coge lápiz y papel para anotar todos los trucos de la receta. A continuación, te mostramos cómo hace lentejas con costillas, la forma más fácil de hacer el guiso de tu vida.
7AÑADE LAS PATATAS Y EL LAUREL
El siguiente paso de la receta de lentejas con costillas es agregar las hojas de laurel junto a media cabeza de ajos. Esto le va a aportar un sabor muy potente. También tienes que incorporar al guiso los trozos de patatas. Remuévelo todo y deja que se cocine durante un minuto aproximadamente. Tras esto, añádele una cucharada de pimentón dulce y extiéndelo por el conjunto. Llega un momento clave…
