Las aceitunas tienen presencia no solamente en los más ricos platos, sino que también forman parte de cocteles y de los más populares pintxos. Con un sabor potente, este regalo del olivar, se come de un bocado y se disfruta como quieras. Rellenas con hueso, anchoas o pimentón, siempre hay espacio para una de estas pequeñas, pero grandes en sabor.
Comerlas en aperitivo es una de las mejores maneras de disfrutarlas en pleno, ya que su sabor se aprecia mucho mejor. Es por eso que hoy te traigo algunas ideas para preparar aperitivos inusuales que puedes hacer con las más ricas aceitunas.
6Dip de aceitunas
Un dip que te va a encantar y que se convertirá en tu favorito. Para prepararlo necesitas: aceitunas Gordal, aceitunas moradas Cuquillo, 6 anchoas y 15 alcaparras.
Pica todos los ingredientes y ponlos dentro de un bol. Procura que los trozos sean los más pequeños que puedas. Mezcla todo muy bien y decora con algunas aceitunas enteras. Acompaña con unas galletas saladas al natural, o con unas ricas galletas saladas caseras de queso.
